Menut ja maistopaketit ryhmille tilauksesta. Pienin henkilömäärä ryhmälle on 10 henkeä.

VIINIEN JA LIKÖÖRIEN MAISTOT
Maistopaketti on nautinnollisen kätevä tapa tutustua viinitilan tuotteisiin ja kotimaiseen viinikulttuuriin. Maiston alussa isäntä kertoo tuotteista ja opastaa löytämään viinien ja liköörien ominaisuuksia.

Maistopaketti 1:
neljä viiniä á 4 cl ja 1 likööri á 2 cl

Maistopaketti 2:
kaksi viiniä á 8 cl ja yksi likööri á 4 cl

Maistopaketti 3:
yksi viini á 4 cl ja kaksi likööriä a’ 2 cl

Maistopaketti 4:
yksi viini á 4 cl ja viisi likööriä a’ 2 cl

***

ALAHOVIN MENUT
Menut vain ryhmille ennakkovarauksella.
Ryhmälle valitaan yksi menu.
Kaikki menut sisältävät lähdeveden, leivän ja voin.

MENU 1

ALKURUOKA:
Parsakeittoa

LÄMMINRUOKA:
Kanaa Alahovin tapaan, riisiä ja salaattilisäke

JÄLKIRUOKA:
Viinissä marinoidut marjat

Ruokaviiniksi suosittelemme:
Alahovin Kuiva Valkoinen (valkoviinimarjaviini)

**

MENU 2

ALKURUOKA:
Sienikeittoa

LÄMMINRUOKA:
Porsaanfilettä, Alahovin kastiketta, kermaperunat, salaattia ja hyytelöä

JÄLKIRUOKA:
Kahvi ja leivonnainen

Ruokaviiniksi suosittelemme:
Alahovin Riistamusta (kuiva mustaviinimarjaviini)

**

SAVOLAISMENU 1

ALKURUOKA:
Läskipannukakkua

LÄMMINRUOKA:
Örhötöstä (perunoo, sikkoo ja sipulia hauvutettuna)

JÄLKIRUOKA:
Uunohrapuuroo ja luirotinta

Ruokaviiniksi suosittelemme:
Alahovin Kuiva Musta (kuiva mustaviinimarjaviini)

**

SAVOLAISMENU 2

ALKURUOKA:
Sienikeittoa

LÄMMINRUOKA:
Savolaisen paistia (possua, nautoo ja hirvee), potaattimuussia ja hyytelöö

JÄLKIRUOKA:
Jäätelö, Alahovin Rommimarjat

Ruokaviiniksi suosittelemme:
Alahovin Riistamusta (kuiva mustaviinimarjaviini)

**
Eversti Sandelsin menu

Viime kesänä suuren suosion saavuttanut Everstin Sandelsin menu on saatavana ryhmille myös tänä kesänä. Menu vie ruokailijat makumatkalle 200 vuotta sitten käydylle Suomen Sodan ajoille. Ruokailun alussa isäntä kertoo lyhyen katsauksen sodan tapahtumiin Kuopion seudulla.

Alkuruoka:
Lohja, mätiä, perunaa ja ruisnappi.

Lämmin ruoka:
Riistaa, punajuuri-hunaja kastiketta, perunasosetta ja lanttulaatikkoa.

Jälkiruoka:
Viiniputinki

Hinta 30 eur / henkilö

Menun yhteyteen on koottu myös ajan henkeen sopiva juomapaketti.

HUOM! Eversti Sandelsin menun
ryhmän minimikoko on 14 henkeä.

**

VÄLSKÄRIN PÖYTÄ
Viime kesänä suuren suosion saavuttanut Välskärin Pöytä on saatavana ryhmille myös tänä kesänä. Menu vie ruokailijat makumatkalle 200 vuotta sitten käydylle Suomen Sodan ajoille. Ruokailun alussa isäntä kertoo lyhyen katsauksen sodan tapahtumiin Kuopion seudulla.

ALKURUOKA:
Lohta, mätiä, perunaa ja ruisnappeja

LÄMMINRUOKA:
Ankanrintaa, savolaista paistia, kieltä, munuaisia, sydäntä, punajuuri-hunajakastiketta, perunasosetta ja lanttulaatikkoa

JÄLKIRUOKA:
Ohrapuuroa ja raparperikiisseliä

Hinta 500 € /14 henkeä
seuraavat henkilöt 25,00 €/henkilö

HUOM! Välskärin Pöydän
ryhmän minimikoko on 14 henkeä.

**

OTA MENUJEN SEURAKSI RUOKAJUOMAPAKETTI

Alkumalja:
Alahovin kuiva omenasiideri

Alkuruuan seurana:
Alahovin Hilikunkuiva Valkoviini 8cl

Pääruuan seurana:
Alahovin Riistamusta 12 cl

Jälkiruuan seurana:
Alahovin Konjakkimusta punaviini 8cl

Paketin hinta 14,00 € / henkilö.