KUIVA MUSTA
Torrt bärvin

Inhemskt bärvin
Alkohol 12 %
socker 2 g/l

Färg: Den svarta purpurnyansen med en skiftning av blått ger en värdefull effekt, effekten är nästan ogenomträngligt stark.
Doft: Svartvinbärets doft är syrlig och stark.
Smak: Det starka syrabaserade aromatiska vinet fordrar kraftigt, salt eller sött sällskap. Starka ostar, såsom gorgonzola, kraftigt kryddad oxe eller vildsvin och fetare stuvningar tillsammans med surkål passar utmärkt med vinet.
  Bedömning: Jouko Kääriäinen