SVARTVINBÄRSLIKÖR

En finsk likör
Alkohol 20 %
socker 270 g/l

Färg: Likören har en klar och ljus svart- purpurfärg. Den verkar lätt och rör sig vackert i glas.
Doft: Svartvinbärets doft är fyllig och mogen. Doftar också svartvinbärs blad.
Smak: Smaken är vänlig och mjuk och inte alls bitter. Skalets mjuka bark berikar fruktkötts smak. Trots likören är söt har den en lätt, egen mild karaktär. Likören kan också serveras som aperitif mycket före mattid, eller i bål för att uppnå utseende och smak.
  Bedömning: Jouko Kääriäinen